TRADIZIONALI E TEMPURA

Polpette di polpo con dashi, uovo, farina, cipollotti, tenkasu e zenzero marinato - 6 pz (1, 6, 4, 14)

Ravioli giapponesi alla piastra, con lonza di maiale tritata, crauti, cipollotti, zenzero e un pizzico di polvere d’aglio - 4 pz (1, 6)

Crocchette di tonno bluefin e patate con salsa di barbabietola al miso e tofu, Katsuobushi (1, 4, 3, 6, 9)

Pasticcio di uova e crauti, con con pancetta di maiale e crispy Tenkasu (1, 3, 6, 9)

Pasticcio di uova e crauti, con gamberi e crispy Tenkasu, Katsuobuhsi (1, 3, 2, 6, 9)

Polpo fritto alla giapponese (14, 1, 6, 11)

Cotoletta di maiale alla giapponese (1,4,3)

Pollo fritto alla giapponese (6, 1)

Pollo grigliato con salsa teriyaki

Salmone grigliato in salsa teriyaki

Brodo dashi fatto in casa con alghe wakame e cipollotti, miso (6, 4)

Brodo dashi fatto in casa con alghe wakame e cipollotti, miso e tofu (6, 4)

Ciotola di riso cotto al vapore con sesamo (11)

Gamberoni fritti in pastella (1, 2, 8, 6)

Verdure e ortaggi fritti in pastella (1, 2, 8, 6)

Gamberoni, pesci e verdure fritti in pastella (1, 2, 8, 6, 4)