WAGYU

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WAGYU GIAPPONESE

Serviamo Wagyuy A5, dei produttori Ozaki o Miyazaki, a seconda della disponibilità.

GYOZA DI WAGYU

Ravioli giapponesi alla piastra, con carne di manzo wagyu ozaki A5, crauti, cipollotti, zenzero e un pizzico di polvere d’aglio - 4 pz
(1, 6, 11)

18,00 €

NIGHIRI DI WAGYU

Riso sushi con fettina di manzo wagyu ozaki A5 - 2 pz
(6, 10)

12,00 €

WAGYU STEAK / SU PRENOTAZIONE –

Tagliata di manzo wagyu ozaki A5 alla piastra con sale maldon affumicato e pepe – 100 gr
(10)

50,00 €

Informazioni Importanti

Allergeni:

Ogni piatto è accompagnato da un numero che indica gli allergeni contenuti. Per consultare l'elenco completo degli allergeni corrispondenti ai numeri indicati, visita il link.
Riferimenti:
● Contiene ingrediente surgelato.
○ Contiene ingrediente abbattuto.